Japanischer Whisky von den Whiskyfreunden bestellen

Ein Gruß von großen Whiskyfans

 

Japanischer Whisky hat vielerorts noch einen gewaltigen Exotenstatus. Dabei hat Whisky in Japan einiges an Tradition, auch wenn er „erst“ seit 1923 selbst produziert wird. Tatsächlich zeigen sich die Japaner so whiskybegeistert, dass sie sich in einige schottische Brennereien einkauften. Wenn Sie also japanischen Whisky kaufen, erhalten Sie ein echtes Liebhaberprodukt, das in vielen Fällen den schottischen Originalen durchaus das (Lebens-)Wasser reichen kann.

Whisky statt Reis

 

Die japanische Whiskyproduktion ist vor allem eine geographische Besonderheit. Sie konzentriert sich vornehmlich auf den Norden des Landes. Dieser ist etwas kühler, weswegen hier kein Reisanbau möglich ist. Natürlich schmeckt japanischer Whisky nicht nach Reis – man nahm sich vor allem den schottischen Malt als Vorbild, wobei es mittlerweile eine große Sortenvielfalt zu kaufen gibt.

 

Den besten japanischen Whisky im Raum Salzburg finden Sie bei den Whiskyfreunden in Seekirchen. Sie können uns nicht persönlich besuchen? Dann bestellen Sie Ihren Favoriten aus dem nachstehenden Angebot direkt nachhause! Wir versenden österreichweit.


Hibiki - Japanese Harmony - 43% - 0,7 L

 

Die neueste Kreation von Hibiki, der mit Abstand erfolgreichsten und meistprämierten Marke Japans!

Der Hibiki Japanese Harmony wird aus mindestens 10 verschiedenen Malt- und Grain-Whiskys hergestellt, die unter anderem in ex Sherry Fässern und Fässern aus japanischer Eiche gereift sind.

 

Nase: floral, mit Noten von Honig und Lychee, sowie holzigen Eindrücken

 

Gaumen: zunächst intensiv fruchtig (Melone, Birne), gepaart mit der Süße von Honig, dann treten Noten von Rosmarin und weißer Schokolade in den Vordergrund.

 

Finish: mittellang, schokoladig, süß, mit Anklängen von Orangenschalen und Eichenholz

 

Hibiki Harmony Master select

89,00 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Kavalan - Concertmaster - Port Cask - 40% - 0,7 L

Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 92,5 Punkte.

 

Ein Geheimtipp aus Taiwan. Ein exotischer, charaktervoller und sehr facettenreicher Single Malt mit Port Cask Finish. Seine Komplexität verdankt er seinen unterschiedlichen Reifefässern: ehemalige Sherryfässer, Bourbon-Barrels (neu und refilled), Weinfässer und ein sechsmonatiges Finish in Port-Fässern.

 

Nase: betörender Duft nach einem tropischen Obstkorb, mit Honig, Kokosmark und Vanille.

 

Gaumen: voluminöse und weiche Textur, mit delikater Süße und einer großen Portion Frucht, Mangos, Papayas und Kokosnüsse.

 

Finish: mittellanger und fruchtiger Ausklang.

 

Interessantes

Die Kavalan Distillery liegt in der taiwanesischen Region Yilan (berühmt für eine Vielzahl von reinen und natürlichen Quellen). Die Brennerei wurde im Dezember 2005 fertig gestellt und brachte im Dezember 2008 ihren ersten Whisky auf den Markt.

Zur Qualität der Südostasiatischen uisge beatha lässt sich folgendes sagen:

2010 schlug ein Kavalan-Malt bei einer Blindverkostung im Schottischen Leith 3 Schottische und einen Englischen Whisky aus dem Rennen.

2012 erhob Jim Murray den Solist Fino Sherry Cask zum „Whisky des Jahres“

2015 errang der Vinho Barrique von Kavalan die Auszeichnung „weltbester Single Malt Whisky“ bei den World Whiskies Awards.

 

Kavalan Concertmaster

62,00 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Nikka from the Barrel Whisky 51,4% vol. 0,50l

 

Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 91 Punkte.

 

Von Hokkaido, der nördlichen Insel Japans kommt der Nikka from the Barrel, mit satten 51,4% vol. direkt aus wiederbefüllten Eichenfässern in die Flasche.

 

Dem Charakterstarken Blend merkt man seinen recht satten Alkoholgehalt nicht an, da er diesen hervorragend mit seinem fruchtigen und leicht honigsüßen Aroma tarnt.

 

Nase: Fruchtig, würzig und floral mit einer Spur Orange.

 

Geschmack: vielschichtig, tief und vollmundig, dabei mild, mit Eiche, Gewürzen und etwas Honig.

 

Finish: Langer Abschied mit feinen Eichen- und Vanillenoten.

 

 

Nikka from the barrel

39,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

The Chita (Japan), 43%

 

Sorte: Single Grain

Nase:  leicht, mit Buttergebäck, Honig, Rosenblüten und eine Spur Kardamom.

Gaumen:  seidenweich und anschmiegsam, mit tiefen Honignoten und einem Hauch Minze.

Finish:  mittellanger Abgang mit Eichenholzwürze und delikaten, süßsauren Noten.

 

 

The Chita

48,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit