Amerikanischer Whiskey und American Bourbon

Amerikanischen Whiskey online kaufen

 

Jack Daniel’s und Jim Beam – zwei Namen, die untrennbar mit American Whiskey verbunden sind. Etwa ein Dutzend großer Brennereien ist für den überwiegenden Anteil dessen, was international als amerikanischer Whiskey bekannt ist, verantwortlich. Whiskey aus den USA ist eine Besonderheit, denn hier gibt es Straights und Blends, eine große Getreidepluralität und Getränke, die eigentlich kein Whiskey sind. Die besten Originale vom Bourbon Whiskey bis zum Tennessee Whiskey finden Sie natürlich bei den Whiskyfreunden Seekirchen.

Das Getreide macht den Unterschied

 

„Whiskey“ darf für die Vereinigten Staaten als eine Art Sammelbegriff gesehen werden, denn es gibt nicht nur den einen, einzigen Whiskey. Tatsächlich macht in vielen Fällen die Zusammenstellung der Getreidesorten – von Region zu Region verschieden geregelt – den Unterschied. So wird mit Roggen, Mais, Gerste und, etwas seltener, Weizen gearbeitet.

 

Bei den Whiskyfreunden Seekirchen sind Sie immer bestens beraten. Kaufen Sie Ihren amerikanischen Whiskey bei Salzburg oder bestellen Sie direkt online für feinste Bourbons, Kentucky Straights und noch viel mehr.


Bakers 7 Years, 53,5%

Sorte: Kentucky Straight Bourbon
Für 53,5 % erstaunlich weich.
Aroma: Fruchtig, Vanille, ölig, leichte Eichentöne. Sehr nachhaltig.
Geschmack: Fruchtig und nussig, Gewürze mischen sich mit Toffee und einem Hauch Honig.
Ausbau: White Oak Barrels
Der Baker’s ist ein Small Batch Bourbon von Jim Beam, der in Handarbeit in kleinen Chargen hergestellt wird. Zweifacher Goldmedaillengewinner auf der San Francisco World Spirits Competition 2009. Der Baker’s Bourbon lagerte 7 Jahre lang in neuen Eichenfässern.
Bakers 7 Years,

56,00 €

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Basil Hayden's Kentucky Straight Bourbon, 40%

Farbe: Bernstein.
Nase: Gewürze, Tee, Hauch von Pfefferminze.
Geschmack: Vollmundig, würzig, Honig.
Abgang: Lang anhaltend, trocken, frisch.
Sorte: Kentucky Straight Bourbon
Basil Hayden's gehört zu den Jim Beam Small Batch Bourbons für die nur Fässer mit hoher Qualität gewählt werden. Der gleichnamige Master Distiller Basil Hayden brannte bereits 1796 seinen ersten Bourbon. Für die Zeit unüblich, fügte er der traditionellen Mais-Maische Roggen hinzu. Der erste Basil Hayden's war geboren. Für diesen Bourbon wird immer noch ein höherer Roggenanteil als üblich verwendet. Herkunft: Kentucky Straight
Basil Hayden's

48,00 €

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Bulleit 10 Jahre, 45,6%

 

Sorte: Kentucky Straight Bourbon

 

Aroma: Kräftige Eiche mit Trockenfrüchten und etwas Vanille.

 

Geschmack: Würzig und leicht trocken mit Karamell, Gewürzen und wiederkehrenden Trockenfrüchten.

 

Abgang: Weich, lang und mild.

 

Um den Geschmack seines Bourbons noch zu intensivieren, kreierte Tom Bulleit eine 10-jährige Abfüllung. Der Whiskey war die ersten Jahre nur in der USA erhältlich. Inzwischen wird er auch für den deutschen Markt vertrieben.

 

Bulleit Bourbon

42,00 €

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Bulleit Rye Whiskey 45% vol. 0,70l

  

Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 96 Punkte.

 

Der Bulleit Rye reifte etwa 6 Jahre in – wie es sich für Bourbon gehört – neuen Fässern aus Amerikanischer Weißeiche und wird nach einem über 150 Jahre alten Rezept hergestellt.

 

Nase: sehr würzig, mit viel Eichenholz und Getreide.

 

Gaumen: überraschen sanft, mit Vanille, Eichenwürze und Honig.

 

Finish: langer, geradliniger und einschmeichelnder Abgang.

 

Interessantes

Es war nur eine Frage der Zeit, bis Tom Bulleit sich entschied einen reinen Roggenwhiskey zu kreieren. Denn der außerordentliche hohe Roggengehalt von etwa 28% war schon immer ein Markenzeichen des jungen us-Amerikanischen Unternehmens. Bei Rye setzt Bulleit allerdings neue Maßstäbe: statt dem vorgeschriebenen Anteil von mindestens 51% Roggen in der Maische zu verwenden, besteht die Maische aus fast 95% Roggen. Das haucht dem Whiskey Würziges Leben ein.

 

 

Bulleit Rye Bourbon

32,00 €

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Woodford Reserve Select Double Oaked, 43,2%

Farbe: Bernstein.
Nase: Fruchtig, Karamell, Honig, Noten von Schokolade und Marzipan.
Geschmack: Komplex, Vanille, Karamell, Haselnüsse, Äpfel, Hauch von Gewürzen.
Abgang Lang anhaltend, Hauch von Äpfeln.
Sorte: Kentucky Straight Bourbon
Woodford ist die einzige amerikanische Brennerei, die ihren Whiskey in traditionellen Pot Stills dreifach destilliert.
Double Oaked wurde in zweierlei Eichenfässern gereift. Nach einer Reifung in den üblichen Bourbonfässern erfolgte ein Finish in besonders stark getoasteten Eichenfässern. Herkunft: Kentucky Straight
Woodford Reserve

52,00 €

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Willett Kentucky Straight Bourbon Whisky 47%

Sorte: Kentucky Straight Bourbon
Die Brennerei Willett war von Anfang der 80er bis 1997 geschlossen. Seit der Wiedereröffnung produziert man in alter Kentucky Tradition mit einer Beer Still in Verbindung mit einer Pot Still. Die Pot Still gibt dem Bourbon in Verbindung mit einem hohen Roggen- und Gerstenanteil einen intensiveren Charakter als die normalen Bourbons aus Kentucky aufweisen. Herkunft: Kentucky Straight
Willett Kentucky Straight Bourbon Whisky

54,00 €

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Elijah Craig Small Batch, Kentucky Straight Bourbon, 47%

Sorte:  Kentucky Straight Bourbon

Aroma:  Fruchtige Noten von Apfel und Orange mit Karamell und Eiche.

Geschmack:  Süße von Vanille, Butterscotch und wiederum Karamell. Es folgen etwas Zimt und schwarzer Pfeffer.

Dieser Small Batch Bourbon wird aus speziell ausgewählten Fässern abgefüllt. Der Master Distiller wählt meist nicht mehr als 50-75 Fässer von der mittleren Ebene des Lagerhauses aus. Herkunft: Kentucky Straight

Elija Craig Bourbon

39,00 €

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Elijah Craig Small Batch BARREL PROOF 67,1%

Farbe: Mahagoni.
Nase: Wärmend, süßlich, Vanille, Gewürze, Orangen, Apfel, Zimt.
Geschmack: Geschmeidig, komplex, Karamell, Ahornsirup, Eiche.
Abgang: Lang anhaltend.
Sorte: Kentucky Straight Bourbon
Ein limitierter Kentucky Straight small batch Bourbon in Fassstärke. Seit 2013 gibt es diese Fassstärke-Releases von der Heaven Hill Distillery aus Kentucky. Vollgepackt mit Eichenholz, Früchten und einer Portion Heißblütigkeit. Herkunft: Kentucky Straight
Elijah Craig Barrel Proof

74,00 €

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Southern Comfort 35%

Farbe: Bernstein.
Nase: Fruchtig, Pfirsich.
Geschmack: Weich, vollmundig, reif, süß, Südfrüchte, Orangen, Pfirsich.
Abgang: Lang anhaltend.
Sorte:
Ein außergewöhnlicher Likör auf Whiskybasis mit dem ausgeprägten Orangen-Pfirsich Aroma. Southern Comfort the spirit of New Orleans. Barkeeper Martin Wilkes Heron kreierten den Southern Comfort bei der Vereinerung eines Whisky mit Früchten und Gewürzen. Die Rezeptur ist bis heute streng geheim!
Southern Comfort

28,00 €

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